D(+)-Глюкоза

  • Квалификация : ч, чда
  • ГОСТ : ГОСТ 6038-79
  • Вес : 1,0 кг

Подробное описание:

Глюкоза – это кристаллическое вещество, обладающее сладковатым вкусом и не имеющее цвета. Оно без труда растворяется в воде и серной кислоте. Глюкоза - неотъемлемая часть состава многих поли- и дисахаридов. Получить её помогает гидролиз крахмала (картофель или кукуруза, не принципиально).

Глюкоза находит применение в медицине – она является одним из признанных эффективных антитоксических средств, поэтому при сильном отравлении или прогрессирующей инфекции может быть введена пациенту внутривенно, посредством капельницы. Также благодаря ей определяют, есть ли у человека сахарный диабет – и если да, то какой это тип диабета. Помимо прочего, пригодилась глюкоза и в пищевой промышленности, так как она незаменима при производстве вина и этанола.