Олеиновая кислота

  • Квалификация : ч
  • ГОСТ : ТУ 6-09-5290-86
  • Вес : 0,9 кг.

Подробное описание:

Олеиновая кислота — вещество, относящееся к группе омега-9 ненасыщенных жирных кислот. Обычно выглядит как прозрачная маслянистая жидкость без запаха, возможен желтоватый или коричневый оттенок, особенно у технической кислоты. Нерастворима в воде, но способна растворяться в органических растворителях. Необходима для правильного обмена веществ в человеческом организме. Распространена в природе, содержится во многих жирах животного и растительного происхождения.

Олеиновую кислоту получают гидролизом жиров и масел с дальнейшей фракцинацией и перекристаллизацией при минусовой температуре. Безопасна в использовании, но из-за характерных кислотных свойств требуется специальная тара для транспортировки.

Данное вещество входит в состав олеина и многих косметических средств. Используется в мыловарении, в качестве эмульгатора, в производстве замасливающих средств, для получения лакокрасочных материалов.