Салициловая кислота

  • Квалификация : ч
  • ГОСТ : ГОСТ 624-70
  • Вес : -

Подробное описание:

Салициловая кислота — фенольная кислота, обычно представляет собой твердые бесцветные кристаллы, хорошо растворяющиеся в полярных органических растворителях и плохо растворяющаяся в воде. Производные этой кислоты зачастую встречаются в растениях, в промышленности синтезируется в автоклавах из углекислого газа и фенолята натрия, получившийся продукт обрабатывается соляной кислотой.

Обладает ярко выраженным противовоспалительным действием, но в больших дозах токсична. Беременным не рекомендуется употреблять продукты с салицилатами, так как возрастает риск развития синдрома Рея.

Широко применяется в медицине, является основой для производства большого числа лекарств, кроме того применяют в пищевой промышленности в процессе консервации продуктов, в изготовлении азокрасителей и душистых веществ.