Янтарная кислота

  • Квалификация : ч
  • ГОСТ : ГОСТ 6341-75
  • Вес : 1,0 кг

Подробное описание:

Янтарная кислота, она же бутандиовая, она же этан-1,2-карбоновая — это двухосновная предельная карбоновая кислота. При нормальных условиях встречается в виде кристаллов, не имеющих цвета, растворяется в воде и спирте, а также в диэтиловом эфире.

Эта кислота отличается нерастворимостью в бензоле, бензине и хлороформе. При повышении температуры до 130-140 градусов возгоняется, до 183 — расплавляется. Обладает высокой реакционной способностью.

Её используют в процессе получения смол, лекарственных препаратов, пластмасс. Также янтарная кислота необходима в аналитической химии, активно применяется для синтетических целей. В пищевой промышленности зарегистрирована как добавка Е363.