Молочная кислота, 40%-ная

  • Квалификация : ч
  • ГОСТ : ТУ 6-09-09-135-88
  • Вес : 1,0

Подробное описание:

Молочная кислота, она же 2-гидроксипропановая кислота — это вещество, которое образуется при молочнокислом брожении сахаров. Её можно получить в процессе брожения вина или из прокисшего молока.

Эта кислота содержится в организме человека и животного, причём её резкое увеличение указывает на серьёзные проблемы со здоровьем. Исследования показали, что в зависимости от возраста количество кислоты в организме растёт.

Что касается применения кислоты в различных отраслях промышленности, она зарегистрирована как пищевая добавка Е270 и служит консервантом. Также в процессе её поликонденсации получают пластик.